走進老字號：百花蜂業(yè)傳承百年甜蜜事業(yè)

11月11日，“攝影記者走進老字號”活動走進位于河北省廊坊市的北京百花蜂業(yè)生產(chǎn)基地。北京百花蜂業(yè)歷史可以追溯到1833年(清道光年間)創(chuàng)辦的永豐蜜店，是首批認定的 “中華老字號”企業(yè)，還是北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和中國蜂產(chǎn)品行業(yè)龍頭企業(yè)，其蜂蜜傳統(tǒng)加工技藝被列為非物質文化遺產(chǎn)名錄。近年，為響應京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，百花蜂業(yè)在廊坊建造了智能自動化蜂蜜加工基地，實現(xiàn)老字號產(chǎn)品生產(chǎn)的技術革新。圖為“感官驗蜜”技藝第四代傳承人張經(jīng)福在驗蜜。

【編輯：韋俊龍】

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