《遵義地區志 名產志》中記載的"貴州十三大名酒"
大家都知道貴州是出好酒的地方,名酒眾多。目前貴州名優酒有不少分類方法,有貴州八大名酒,貴州四十八優,甚至還有2016年評選的貴州新十大名酒,可本文作者卻發現過去貴州還有一個“貴州十三大名酒”的分法,作者在貴州職業教育系統多年,在查閱大量貴州白酒的相關文獻與資料的過程中,偶然看到一份遵義市政府下發的文件《遵義地區行署遵發[1986]44號文件》,此文件較完整的揭示了“貴州十三大名酒”的這一說法。這份政府文件出自由遵義地區地方志編纂委員會編寫的《遵義地區志-名產志》(見下圖),地區志屬于比較官方和權威的文獻了,信息可靠性能得到保障。
可以看到這份名單里面,分為四列,分別為:命名、品名、廠名、備注。讀者可以關注備注,其中正好有13款白酒被備注為【貴州名酒】,他們分別是:習酒、懷酒、黔北老窖、楓蓉窖酒、芙蓉江窖酒、貴冠酒、楠鄉大曲、珍酒、赤水老窖、習郞大曲、婁山春窖酒、董醇、習瓊液。
貴州十三大名酒之【習酒】
貴州十三大名酒之【懷酒】
貴州十三大名酒之【黔北老窖】
貴州十三大名酒之【楓榕窖酒】
貴州十三大名酒之【芙蓉江窖酒】
貴州十三大名酒之【貴冠酒】
貴州十三大名酒之【楠鄉大曲】
貴州十三大名酒之【珍酒】
貴州十三大名酒之【赤水老窖】
貴州十三大名酒之【習郞大曲】
貴州十三大名酒之【婁山春窖酒】
貴州十三大名酒之【董醇】
貴州十三大名酒之【習瓊液】
眼尖的讀者應該會發現,這個名單里面似乎沒有茅臺酒,只有一個茅臺附屬酒廠生產的臺源窖,其實這也很正常,茅臺酒是中國最著名的白酒品牌,地位超然,在這個名單中沒有一款酒能望其項背,不在一個層面,因此把茅臺列入其中意義不大,或者更直白的說當年茅臺酒廠的茅臺飛天根本就沒參賽,只是安排了附屬酒廠的臺源窖進行參評。
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