酣客王為辭去董事長職務 聚焦于醬酒釀造本身

近日，據酣客方面透露，酣客酒業創始人、董事長王為前不久已辭任董事長職務，宣布卸任權責，今后將專心聚焦于醬酒釀造本身。

自2014年初入局開始，酣客酒業在短短五年內便實現了百倍增長。在酣客成立之初，王為率先提出FFC經營模式，使酣客成為行業內最早通過粉絲經營模式來開展企業經營的醬酒品牌。

時下，醬酒整體仍呈上升趨勢，一眾醬酒企業正在加大營銷宣傳力度，對營銷端的重視前所未有。而王為此舉卻一反常態，從最擅長的賣酒轉身走向釀酒，可以說是一種“棄長就短”。

王為究竟意欲何為？他是否看到了什么？

走出舒適區

曾做過兩年的國企干部，之后選擇下海經商；一個一流的酒鬼，二流的企業家，三流的作家；他是圍棋粉、熱愛白酒、也是個車迷；他于2014年創立酣客醬酒……百度檢索王為，往往會得到這樣的信息。

王為選擇入局醬酒的時間，正值白酒產業深度調整期，當時仁懷有大量酒企甚至直接停產。

“我是一個苦熬型、死咬型的人”，王為這么評價自己，“毅力是我最引以為驕傲的一個品質，同時抗造、耐磨也是我的特質”。得益于王為的堅持創新，才有了現今的醬酒新物種“酣客”。

經過7年時光沉淀，酣客已經成功抓住了FFC紅利。此刻王為毅然“辭董”，走出外界所認為的“酣客舒適區”，沖出醬酒圍城，再一次重新審視自己，這同樣也是酣客的一次自我思考。

轉身已是釀酒人

“我想踏踏實實、認認真真地釀出高品質的醬酒，把天下酒鬼的新樂趣變成酣客的責任”，這是王為常掛嘴邊的話。

那么到底什么才是高品質醬酒？王為表示，酣客將醬香型白酒細分，30個工藝環節，165個處理細節，1001個品控觸點，“只有抓住每一處細微死磕品質，耐得住時間熬磨才能釀出好酒”。

他介紹，正是醬香白酒的持續升溫環境，使自己決定辭去酣客董事長職務，讓價值回歸、專注于釀造本身，因為高品質醬酒市場投放量仍然處于稀缺狀態。

所以，當我們再次看到“酣客老王”時，他已是茅臺鎮上一名普普通通的釀酒工人，卸任后的王為將扎根酣客君豐酒廠，打造國內首家花園式釀酒基地。

除了釀酒 王為還要做什么？

“白酒新國標”即將于2022年6月正式開始執行，按照新國標對白酒的定義，所有的白酒產品都必須要以糧食為原料進行釀造，不能添加任何食用酒精和化學物質，調香白酒將歸屬于配制酒大類。

王為卸任后的第二步，就是要革新酒文化。在他看來，這將是一場白酒界的“新文化運動”，不僅醬酒消費者們需要，醬酒產銷渠道更需要。

當下，白酒產業在產品研發、文化建設、消費業態和營銷服務等領域，正呈現出越來越多的新變化、新發展。王為表示，“讓全世界愛上中國醬酒，讓全世界享受中國品質”的使命，不是墻上的標語，而是骨子里的堅守。

白酒行業需要新文化，更需要新建設。卸任后的第三步，王為將全身心投入中國白酒的新消費系統工程建造。作為一枚資深酒鬼，他最大的愛好就是“玩酒”，要讓更多的人知道醬酒，知道玩酒，玩出新消費、玩出新文化、玩出新時尚。

“喝醬酒應該吃什么菜？喝醬酒應該用什么杯？喝醬酒的人怎么結成圈子？喝醬酒的人怎么變成同盟？喝醬酒的人如何養生？喝醬酒的人后半生如何結伴生活？”這些都是他一直關注，也是酣客一直在深耕的領域。

據悉，酣客兩年前就打造出了自己的專屬APP“酣享”，并已升級迭代到了2.0版本。酣客希望所有愛酒人士都可以通過酣客的粉絲網絡，認識酒、交流酒，酣暢酒、回歸酒，形成酒圈子。

從另一種角度來看，王為此舉對白酒產業也有正向的價值。以仁懷為例，當前年輕人賣酒的多，愿意釀酒的少，與車間里制酒的累、臟、沒面子相比，更多人都會選擇去做銷售。

實際上，釀酒也是一門很好的技術，需要不斷有人去學習、傳承，只要能真正學透這門手藝，同樣能獲得不錯的回報。而這種滿足就跟醬酒一樣，回味更加悠長，只是大多數人都缺少這樣的耐心。

回到文章開頭的疑問，王為此次辭職投身釀酒，這種聚焦品質、強化企業品質戰略的做法，正代表著醬酒未來發展的一種方向。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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