世界今日訊！福州稻田首次種養“水中冬蟲夏草”

100萬尾禾蟲苗落戶羅源西蘭鄉

(相關資料圖)

福州稻田首次種養“水中冬蟲夏草”

最近，福州首次以“稻蟲共生”模式，在羅源西蘭鄉的丘陵山地稻田開展養殖試驗，種養了100萬尾的禾蟲寶寶。禾蟲，福州人稱其為流蜞，視為餐桌上珍饈，有著“水中冬蟲夏草”美譽，以往是生長在沿江河口地帶。

100萬尾禾蟲苗正種養到山地水田里。

上周六，這批禾蟲寶寶安家羅源西蘭鄉嶺頭村的3畝山地稻田里。這是一片犁過地的水田，即將開展中稻插秧。在禾苗落戶前，市海洋與漁業技術中心技術人員和工人一道，將一坨坨包裹著禾蟲苗的淤泥，從藍色膠筐中取出，有規律地“播種”在水田里。只用一天，100萬尾禾蟲寶寶就在稻田安了家。

在水田里種養禾蟲，可是有講究的。市海洋與漁業技術中心高級工程師游小艇介紹，禾蟲從“播種”到豐收端上餐桌，它的生長活動范圍約1平方米。因此“播種”時，要按照這個養殖空間需要去執行，避免密度過大，影響生長。

后續水稻插秧等會誤傷禾蟲嗎？禾蟲寶寶算是個“土行孫”，最深可鉆入水田約半米深，因而農耕作業，并不影響禾蟲的茁壯成長。豐收時節，禾蟲又會鉆到稻田表面，方便農戶收獲。

為什么要開展“稻蟲共生”試驗項目？據介紹，禾蟲在閩江口瑯岐島、龍祥島及羅源鑒江一帶均有分布。但隨著環境問題及鹽堿入侵，河口地區自然分布的禾蟲資源變得越來越少，“水稻+禾蟲”種養新模式，將進一步摸清禾蟲的生態習性，為禾蟲的人工養殖摸索新經驗。

記者了解到，水稻種在禾蟲生長的田間，其根系能向土壤輸送氧氣，相當于為泥土下生長的禾蟲營造了“氧氣房”，腐爛的稻根可成為禾蟲的“口糧”，而禾蟲鉆洞過程又可起到疏松土壤的作用，利于水稻生長，禾蟲的糞便作為優質的有機肥料，能助力水稻豐收。

嶺頭村海拔約500米，屬于福州海拔較高的水田，“水稻+禾蟲”種養新模式如果取得成功，將為下一步“稻蟲共生”模式在福州山地稻田的推廣積累有效經驗。

游小艇介紹，項目將著力幫助試驗水田構筑共生的生態循環系統，在實現水稻豐收的基礎上，促進農業綠色高質量發展。據介紹，此次種養的禾蟲苗長度約1厘米，明年這一時節豐收時，可長到約20厘米，粗壯如同筷子尾部。

禾蟲，學名為疣吻沙蠶，富含蛋白質，營養價值極高，常被作為鮮美食材搬上餐桌，歷來價格不菲。

“以目前禾蟲1公斤約200元的市場價計算，1畝水田如果收獲100公斤的禾蟲，可幫水稻種植戶增收約2萬元?！庇涡⊥дf。

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