萬達美華酒店開啟萬咖啡 2.0 時代新篇章

自 2024 年三季度起，隨萬達生活方式酒店——萬達頤華酒店、萬達美華酒店和萬達悅華酒店的快速落地，萬咖啡在創新管理與經營方面邁出了堅實且具有變革意義的步伐。

以寧波萬達美華酒店為打板酒店，啟動萬咖啡獨立品牌化運營相關工作，依托 “萬咖啡烘焙工坊”，深度結合品牌客群和市場化需求，全面開啟對內對外兩個維度的四大板塊升級，致力于打造萬咖啡 2.0 版本，預計在 2025 年實現全面升級，為咖啡市場和酒店賓客帶來全新體驗。

在產品升級方面，萬咖啡積極擴充品類。為提升客戶入住體驗及品質，自研并上線了萬咖啡掛耳，豐富了產品線，滿足了不同消費者對于咖啡的多樣化需求，讓更多人能夠隨時隨地享受萬咖啡的獨特風味。

體驗升級上，萬咖啡結合客群喜好，研發出創新性房型。目前已在 31 家萬達頤華酒店、萬達美華酒店和萬達悅華酒店成功上線萬咖啡主題房，為賓客提供了更多元化的選擇，豐富了住宿體驗。這些主題房一經推出便備受歡迎，咖啡主題客房平均溢價達到 20%，彰顯出獨特的市場吸引力。

管控升級讓萬咖啡的出品實現可視化。通過上線應用全新管理系統，萬咖啡實現了全面標準化，從咖啡豆的篩選到最終飲品的出品，每一個環節都有嚴格標準把控，確保了咖啡品質的穩定性和一致性。

運營升級體現在 OTA 集中化。萬咖啡率先在 “餓了么” 試點上線，并進行集中化管理。目前已有 12 家萬達頤華酒店、萬達美華酒店和萬達悅華酒店的萬咖啡成功上線，計劃在 2025 年入駐 50 家。這一舉措極大地拓展了銷售渠道，讓更多消費者能夠便捷地購買到萬咖啡產品。上線后，萬咖啡收獲了 90%+ 的餓了么 5 分好評，市場反響熱烈。

這些升級措施不僅提升了產品與服務質量，還帶來了顯著的經營成果。萬咖啡成功售出 15 萬袋掛耳咖啡，咖啡主題客房的出色表現以及線上銷售的良好口碑都證明了其創新管理與經營的成效。此外，50% 的酒店人效提升，也展示了萬咖啡在優化運營流程、提升管理效率方面的卓越能力。

萬咖啡通過這一系列創新管理與經營舉措，正逐步構建起一個更加完善、更具競爭力的品牌體系，在咖啡市場與酒店配套服務領域開拓出一片嶄新天地，未來也將繼續引領行業發展新潮流。

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