外賣送餐員健康證不“健康”怎能保障食品健康？

近日，有外賣平臺送餐人員被媒體曝光未參加體檢便以“150元”的假健康證通過了平臺審核，并開始接單。無獨有偶，此前，青島某外賣平臺一名送餐騎手也向媒體反映，發現外賣接單頁面充斥偽造健康證的廣告信息。

點外賣時，你最看重什么?除了外賣餐品的質量、衛生狀況，外賣員的送餐速度，是否還關注外賣送餐員的健康狀況?

《食品安全法》規定，從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?！毒W絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》也強調，送餐人員應當保持個人衛生，使用安全、無害的配送容器，保證配送過程食品不受污染。然而值得注意的是，現實中，一些外賣送餐員的健康證卻并不是那么“健康”——有的使用買來的、“P”來的虛假健康證就可以蒙混過關，有的甚至根本不需要提供健康證。

外賣送餐員健康證不“健康”的原因大致有二。一是一些外賣平臺為節約人力成本而故意為之。比如，多個外賣配送平臺均向新注冊的送餐騎手提供了時長不等的“新手期”——在“新手期”內，通過簡單的線上培訓和考試之后，無需提供健康證明，送餐騎手即可搶單配送。二是相關監管工作明顯滯后。比如，盡管近年來不少地方的疾控部門都提供了在線查驗健康證號的網絡服務，但實際操作中仍以人工審核為主，并沒有實現全面、高效監管，給不“健康”的健康證留下了可乘之機。

如果外賣送餐員的健康證都不“健康”，又怎么能有效保證食品在配送過程中不受污染，確保消費者舌尖上的安全?因此，對外賣送餐員健康證不“健康”問題，必須高度重視，盡快診治。比如，明確規定外賣送餐員要佩戴健康證后才能上崗，從而把緊第一道“安全防線”;比如，采取有力措施，督促外賣平臺切實負起審核監督的責任，而不是為不“健康”的健康證大開方便之門;比如，不斷加大查驗力度，織密監督之網，并采取嚴厲的處罰措施——對違規平臺和人員，一經發現，除經濟處罰外，永久取消其從業資格。(賈夢宇)

關鍵詞： 送餐員 健康證