物美殺入光瓶酒市場

原標(biāo)題：物美入局光瓶酒 光瓶酒市場規(guī)模逐年擴大

北京商報記者在物美超市注意到，物美超市自有品牌良食記推出光瓶酒產(chǎn)品。目前貨架上有兩款光瓶酒，分別是42度陳釀酒500ml裝，56度二鍋頭白酒100ml裝和42度二鍋頭酒2L裝，售價分別為11.9元/瓶、3.9元/瓶和17.9元/瓶。物美超市相關(guān)負(fù)責(zé)人向北京商報記者表示，物美超市自有品牌良食記系列目前推出7款白酒，而對于銷量，暫時不方便向記者透露。

白酒營銷專家蔡學(xué)飛表示，光瓶酒近年來無論是市場規(guī)模還是增速，都領(lǐng)先于行業(yè)平均水平，這主要得益于中國酒類消費理性回歸，對于性價比有更高的要求。

入局光瓶酒

北京商報記者從物美超市相關(guān)負(fù)責(zé)人處了解到，物美超市旗下自營品牌良食記，早在2016年就已推出2款白酒，而在2018年，再次推出2款白酒。截至目前，良食記已推出白酒共7款，其中光瓶酒共4款。而在銷量方面，物美超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示暫不方便透露。

事實上，早在2015年左右，光瓶酒市場就在不斷擴大。公開資料顯示，光瓶酒市場規(guī)模約在700億元左右，在各省白酒市場規(guī)模中占比約10%，過去的五年里，市場增速達(dá)20%，預(yù)計未來3-5年，光瓶酒市場規(guī)模有望擴容至1200億元。

中國消費品營銷專家肖竹青表示，物美超市光瓶酒的上市，代表著物美超市商業(yè)模式的成長。通過物美自有會員、門店系統(tǒng)進(jìn)行廣泛曝光、陳列，與消費者進(jìn)行互動。通過物美超市自有品牌，能夠?qū)⑽锩赖挠Ｊ綇牡陜?nèi)銷售實現(xiàn)到店外銷售，讓物美超市的品牌產(chǎn)生更大收益。

而有業(yè)內(nèi)人士表示，物美超市自有品牌推出白酒，可以看作是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完善，推出光瓶酒可以適當(dāng)提升利潤。物美超市的優(yōu)勢在于，品牌壓力小且不需要渠道運營成本。但與傳統(tǒng)的酒企相比，物美超市自營品牌推出的酒，在品牌力上可能相對較弱，消費者可能還是會選擇較為熟悉的品牌進(jìn)行購買。

蔡學(xué)飛表示，光瓶酒近年來無論是市場規(guī)模還是增速，都領(lǐng)先于行業(yè)平均水平。這主要得益于中國酒類消費理性回歸，對于性價比有更高的要求。消費者對于酒類產(chǎn)品品質(zhì)的需求增強，同時環(huán)保、健康理念，推動了光瓶酒此類簡化包裝、主打品質(zhì)的產(chǎn)品發(fā)展。

市場紅利明顯

據(jù)公開資料顯示，光瓶酒市場近年來的平均增速在20%左右。2020年，國內(nèi)光瓶酒消費預(yù)計達(dá)到1000億元。北京商報記者在物美超市的貨架上注意到，僅小瓶的光瓶酒，就占據(jù)了貨架滿滿一層。物美超市工作人員向北京商報記者表示，“這種小瓶裝的酒，在平時還是有不少消費者進(jìn)行購買的。而所謂的名酒，則更多是在節(jié)假日購買的比較多”。消費者則表示，光瓶酒喝起來沒有壓力，一小瓶很快就可以喝完，也不用擔(dān)心會喝多難受。自己偶爾跟朋友小聚的時候，由于不涉及社交屬性，就是單純的好友聚餐，所以首選小的光瓶酒。

事實上，光瓶酒一直給消費者的概念是“親民酒”“廉價酒”。北京商報記者注意到，光瓶酒的主要價格帶廣泛分布在10-50元，而品牌集中在牛欄山、紅星、江小白等品牌。從商超渠道來看，各品牌光瓶酒市場占有率較高，且貨量充足。

業(yè)內(nèi)人士表示，隨著消費升級的夾持，光瓶酒市場逐漸呈現(xiàn)出從低價位產(chǎn)品向高價位產(chǎn)品轉(zhuǎn)變的趨勢。未來，隨著新生代消費力量逐漸崛起，光瓶酒也將迎來新一波增長。光瓶酒的價格普遍較低，價格較高的光瓶酒大多不是消費者自飲消費，而是具有一定的社交屬性。

蔡學(xué)飛進(jìn)一步表示，光瓶酒根據(jù)價格可以分為大眾光瓶酒與高端光瓶酒，兩者分別應(yīng)對大眾消費與小眾發(fā)燒友群體。兩者都有各自的消費群體，沒有絕對的優(yōu)劣，主要是取決于企業(yè)的產(chǎn)品目標(biāo)，以及相關(guān)的品牌歷史工藝能否支撐。

價格兩極分化

近年來，隨著光瓶酒市場的不斷擴大，很多酒企也開始入局光瓶酒市場。2020年，古井貢酒推出了首款光瓶酒戰(zhàn)略核心產(chǎn)品“古井貢酒·老瓷貢”。瀘州老窖發(fā)布的高端光瓶酒“高光”G3，定價為698元/瓶。而在2019年，宜賓五糧濃香系列酒有限公司此前正式確立“大尖莊戰(zhàn)略”，進(jìn)一步布局光瓶酒市場。郎酒也在2019年相繼推出順品480（紅順）、順品480（藍(lán)順）上市，定價分別為68元/瓶、88元/瓶。通過數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，隨著高端光瓶酒的出現(xiàn)，中國光瓶酒市場正在出現(xiàn)兩極分化的趨勢。

在部分企業(yè)布局光瓶酒市場的同時，另一部分光瓶酒企業(yè)也通過提價，鞏固市場份額。據(jù)了解，牛欄山去年光瓶酒系列每件上調(diào)6元。42度玻汾終端標(biāo)牌價上調(diào)2元。53度玻汾終端標(biāo)牌價上調(diào)3元。西鳳酒對西鳳酒綠瓶系列出廠價上調(diào)20%以上，終端供貨價同步上調(diào)25%-30%。

事實上，隨著消費升級，高端化逐漸成為各大酒企搶占市場戰(zhàn)略之一，光瓶酒也成為風(fēng)口。以牛欄山、小郎酒和玻汾為代表的光瓶酒市場群雄逐鹿，逐漸呈現(xiàn)出品牌更響、價格更高的特點。整個光瓶酒市場也呈現(xiàn)出全國化、品牌化、高端化的特點。

業(yè)內(nèi)人士表示，隨著消費升級，高端個性化的產(chǎn)品受到消費者的追捧。在此背景下，光瓶酒也不再僅僅是消費者眼中的“親民酒”，光瓶酒也實現(xiàn)了價格和品質(zhì)的提升。不同于高端化白酒，光瓶酒門檻較低，不需要品牌的知名度和品牌影響力。尤其在中低端市場。而目前高檔光瓶酒正在取代中低端盒裝酒，市場潛力巨大，全國性產(chǎn)品甚至有百億份額。

蔡學(xué)飛表示，光瓶酒的主要優(yōu)勢就是超高的性價比，以及相對出色的產(chǎn)品品質(zhì)，并且部分光瓶酒兼具鑒賞與收藏價值。

肖竹青則表示，消費者理性消費的趨勢，可以讓光瓶酒走得更遠(yuǎn)。但200元的價格，是光瓶酒的價格天花板。200元以內(nèi)的光瓶酒，消費者喝的是品質(zhì)。200元以內(nèi)的價格，不會讓年輕消費者有負(fù)擔(dān)。而針對200元以上的光瓶酒市場，則需要更持久的品牌價值的宣導(dǎo)和培養(yǎng)。

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