食品安全問題再現(xiàn) 三只松鼠代工隱憂何解

5月9日，針對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào)的三只松鼠開口松子過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合規(guī)定一事，三只松鼠方面對(duì)北京商報(bào)記者回應(yīng)稱，此次產(chǎn)品不合規(guī)為經(jīng)銷商運(yùn)輸環(huán)節(jié)未按包裝標(biāo)示要求存放所致，目前涉事產(chǎn)品已召回。事實(shí)上，食品安全問題一直是三只松鼠的頑疾。在輕資產(chǎn)“代工+品牌”模式下成長(zhǎng)起來(lái)的三只松鼠始終未脫離“代工模式”，多而分散的代工廠很難監(jiān)管到位。

開口松子過(guò)氧化值超標(biāo)

5月9日，針對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào)的三只松鼠開口松子過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合規(guī)定一事，三只松鼠方面對(duì)北京商報(bào)記者回應(yīng)稱，此次是經(jīng)銷商運(yùn)輸環(huán)節(jié)未按包裝標(biāo)示要求存放所致，公司將加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)質(zhì)量管理，全面強(qiáng)化產(chǎn)品全供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控，避免類似事件再次發(fā)生。

關(guān)鍵詞： 食品安全 問題 再現(xiàn) 松鼠