北京外賣消費券推動餐飲市場活力恢復 釋放出更大的增收效益

北京市自7月18日發放“重逢美好”餐飲消費券以來，有效拉動了夏季餐飲消費，消費“活水”也助力商家增加營業收入、補充現金流，推動夏日經濟繁榮發展。記者昨天從美團獲悉，一個月以來平臺外賣訂單量、即時零售訂單量上漲近30%。

“原先每天的外賣訂單量大概是200多單左右。上個月以來，日訂單量增加到300多單了。我在后臺查看，大概有20%下單用戶是用了消費券。”美吉特炸雞漢堡大悅城店負責人蘇先生明顯感覺到，最近一個月店里生意好了許多。每當臨近飯點，店里外賣系統訂單提示音此起彼伏。伴隨著消費券的發放，店里客單均價也有提升。

北京百年老店紫光園的外賣訂單也明顯增長。“特別是午高峰時期，經常都忙不過來，現在也是消費旺季，我們都得加班加點。”紫光園相關負責人介紹，最近一個月的外賣訂單量環比7月增長20%以上。

“AmazingGreen·低卡主義”是開在望京CBD的一家輕食店。據老板秦先生介紹，近一個月外賣訂單量有所提升，20%下單的用戶使用了消費券。他計劃再開一家面積更大的分店。

業內人士分析，外賣消費券發放有利于加速餐飲市場活力恢復。對于外賣成熟運作的商家來說，線上消費券一經派發，馬上就能釋放出更大的增收效益。

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