調撥萬份食材馳援 鍋圈食匯助力京津冀社區抗汛保供

數日前，北京突遇暴雨。鍋圈食匯聯系全國婦聯中國婦女發展基金會，緊急調撥萬份食材馳援京津冀受災地區。同時，鍋圈食匯北京分公司向抗汛搶險救災一線的武警官兵捐贈蘇打水、鍋圈食匯火鍋面霸等慰問物資，助力抗汛救災工作。

捐物之余，在多位“鍋圈人”齊心合力下，依托全國社區門店形成的社區餐飲服務網絡也成為此次抗汛救災的“前沿陣地”。

(資料圖)

鍋圈食匯店主陳崢：

“一腳油門”從北京踩到河北送貨

7月31日，暴雨突至，北京房山、門頭溝部分地區的外賣平臺陸續爆單，沒有騎手送貨。這讓鍋圈食匯房山區迎風六里店的陳崢倍感焦灼。眼看召喚騎手無望，在線訂單卻越積越多，陳崢索性拎起打包袋，自己去送貨。

“當時看了看規劃路線，幾個訂單中，最遠的也就7公里，一共十幾公里的路，想著不就一腳油門的事兒。”后來陳崢回憶說。但他不知道的是，這“一腳油門”，讓他居然繞到了河北。

剛出發，陳崢就發覺手機沒有信號了。憑著記憶和交警指引，陳崢在一次次繞道折返中完成了最后一單的配送。變故發生在返程時，大石河一號橋、二號橋的斷裂和封堵讓他始料未及。“這座橋我來回過無數次，說實話，當時內心很慌亂，生怕我在橋上時突然斷裂，又擔心車拋錨，只能邊開著車邊提醒自己冷靜。”

根據交警指示走往河北的G5高速收費口，轉悠70多公里后，疲憊不堪的陳崢終于安全到家。

“說不后怕，那是不可能的。”在暴雨逐漸停歇、陸續有傷亡消息傳出后，被問及是否害怕，陳崢如是回答。但他笑稱，因為自己去送貨，一些社區居民“不至于餓著肚子”，自己“跑得值”。

“在鍋圈，我不是第一個，也不會是最后一個。在需要時沖在一線，這樣的行為很普遍。”陳崢說。

在另一個重災區門頭溝，鍋圈食匯城意MOHO店加盟商郭銀松從暴雨初起就守在店里，延長營業時間，并自己開車去送貨。

在石景山，鍋圈食匯金鼎陽光店的王華為了送不同地段的貨，在自己的車和借來的電單車之間不停切換。這位前體重管理教練，笑稱自己已經提前完成半個月的鍛煉指標。

同樣位于北京房山區十渡小鎮的鍋圈加盟商張林，面臨斷電和雨水倒灌入店面的情況時，決定把食材捐贈給附近的村民。張林聯系十渡鎮西河村的村長，召集廣大村民，將店里百余箱肉類、丸類等鍋圈食材分發給大家。除了捐贈食材，由于暴雨導致供水困難，張林還搬出大桶桶裝水免費供應給村里人喝。

服務社區，鍋圈食匯門店成為社區餐飲生活新基礎設施

8月4日，河北洪澇災害出現在公眾視線中。鍋圈緊急盤點內部庫存，調動倉儲、物流等環節，保證受災較嚴重的地區門店有充足物資供應；鍋圈總部主動聯系基金會，迅速確定捐贈方案并付諸實施。此外，鍋圈食匯北京分公司更是為抗洪救災的武警官兵捐贈生活物資，慰問一線官兵。

事實上，面對自然災害等突發事件，鍋圈食匯常以實際行動展現企業責任。2021年河南發生暴雨后，鄭州等城市的鍋圈門店迅速成立補給站，向附近居民、環衛工人等免費提供食品和飲用水。

“以一個小店服務周邊3000戶社區家庭推算，我們在全國已經覆蓋近一億的人群。”一位不愿具名的鍋圈內部人士說。他表示，依托遍布全國的社區門店，鍋圈形成了如毛細血管般的餐飲服務網絡，在長期服務社區居民的日常餐飲生活中，融入社區，成為社區餐飲生活新基礎設施。

圍繞這一社區新基礎設施的定位，鍋圈也在探索著回饋、服務社區，與社區居民交朋友的有效方式。去年年底，鍋圈曾在河南、北京多地推出“守護‘守護人’”項目，向包括環衛工人、快遞小哥、醫護人員等基層工作人員獻愛心。

“我們希望能成為社區的好鄰居，好幫手。”一位鍋圈負責人說，“通過我們的努力，讓社區居民看到我們的店面，就能有一種溫暖、踏實的感覺；出門在外遇到困難，也能第一時間想到來門店尋求幫助。”

（文章來源：大河財立方）

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