美團買菜售價是菜市場2倍 社區團購屢教不改

社區團購接連倒閉，昔日的原罪或成了催命符。7月29日，天眼查顯示同程生活關聯公司蘇州鮮橙科技有限公司新增破產重整案件，三天前同為社區團購的食享會被爆已經崩盤。北京商報采訪了數位運營者發現，長期存在且愈演愈烈低價競爭、價格失衡、團長流失、服務不穩定，均稱為壓垮社區團購的因素，崩盤讓上述問題浮出水面。盡管社區團購的幸存者在嘗試解決辦法，但對于現狀似乎沒有起到拯救作用。

一毛錢買一袋鹽低價競爭從未停止

屢次被叫停的低價競爭在社區團購身上并沒有明顯作用，低價依舊是多數企業的必要手段。就十薈團企業而言，今年5月其銷售的“藍天三晶加碘精制食用鹽500g，銷售價格為0.1元，實際進貨成本為0.57元”，“進貨成本為3.89元的庫爾勒小香梨，銷售價為0.99元”。

“一毛錢買一袋鹽”“一分錢買半個芒果”的秒殺、限時搶購、新人專享價等活動是社團團購常見的套路，“雞蛋4.5元10個”“雞腿5.9元一斤”等低于市場的售價傾銷商品也成為常態。

2020年，由于社區團購價格太低，衛龍辣條宣布斷供。北京商報記者在幾家主流社區團購平臺間切換并在超市內尋找同款商品，對比后發現，大多數商品在社區團購平臺上的售價都要低于在超市的售價，尤其在酒水飲料上，其價格比超市低了一半。多多買菜上的燕京啤酒47.5元一箱12瓶，單價一瓶4元多，而永輝超市的線上店同款燕京啤酒10塊一瓶。

低價銷售外加燒錢擴張，讓賺錢成為奢望。某供應商楊先生對北京商報記者稱，“自己平臺和供應商都做過社區團購，但團購是個偽命題，全國都沒有幾個可以掙到錢的”。楊先生強調，社區團購的運營成本太高，大平臺一直在打價格戰，供應商根本沒有辦法盈利，最后還是轉為了實體超市。

互聯網巨頭的集體殺入，以及燒錢補貼的市場競爭行為，讓個體生鮮超市企業一時間無力招架。舉例來講，2020年永輝股價暴跌，而2021年一季度財報中，永輝方面預測2021年上半年公司歸母凈利潤可能出現虧損。永輝董事長張軒松在財報業績說明會上也表示，“先爭取不虧損，再考慮增長”。

生鮮零售行業利潤率一向微薄，是典型的弱周期行業，但好在細水長流。而現如今，資本的盲目進入，加快了盈利速度，社區團購問題重生。

2021年3月，十薈團、多多買菜、美團優選等社區團購平臺因不正當價格，被市場監管總局分別處以150萬元罰款。同時，市場監管總局透露，“再發現屢次犯法行為，將依法從重處罰”。

5月31日，商務部等12部門聯合發布《關于推進城市一刻鐘便民生活圈建設的意見》，再次指出社區電商等業態常見的不正當價格競爭問題，并提出要建立健全市場準入規則，防止資本無序擴張。而近日也有消息稱，監管部門要求所有社區團購平臺，不得以低于成本價傾銷商品。

北京京商流通戰略研究院院長賴陽稱，“盲目地進入社區團購的企業，一般是面向資本市場，并不是面向消費者”。大量進入社區團購的資本中，部分資本只是想占領市場，并沒有探討盈利的問題?！斑@些企業僅僅是為了擴大規模，以求占得市場的份額，政策不支持這種不正當的競爭方式，其次這樣的形式打破了正常的團購市場的氛圍?！?/p>

售價高于菜市場2倍服務質量打折

防止社區團購低價競爭之余，社區團購的高價水果蔬菜更是普遍存在，價格的不穩定性不容忽視。社區團購所售賣的個別商品，遠高于菜市場的價格，高者能達到2倍左右。北京商報記者在知乎問題“美團App買菜真的便宜嗎？”的評論中看到，網友普遍反映美團買菜上的菜比實際菜市場里買到的要貴很多。

以生菜為例，小區附近菜市場的是3.5元一斤，但美團買菜上300克需要3.9元，折合每斤平均6.5元，幾乎是前者售價的2倍。鯽魚線下賣18元500g，而美團買菜上是16元280g。不僅如此，美團買菜還出現了送貨上門改成自取、買回來的水果并未成熟等情況?？梢?，在可盈利的品類上，社區團購對漲價毫不手軟。

與此同時，社區團購“代收點”的確遍布了多數小區的周圍，但快速擴張也讓服務跟不上的弊端暴露無遺。截至2021年3月，中國消費者協會公開統計數據顯示，社區團購的消費投訴主要集中在團購產品質量無保證、配送提貨體驗差/售后服務不到位、虛假宣傳/價格欺詐、社區團長隊伍良莠不齊等方面，涉訴金額多在百元內。

在2796條消費投訴中，配送提貨體驗差、售后服務不到位的投訴共有2049條，占比高達73.28%；38.52%的消費者屢次提及社區團長業務水平和服務能力有待提高；涉及所購產品質量無保證問題的投訴占19.78%，還有2%的消費者則反映部分平臺虛假宣傳、價格欺詐。

基于社交關系的購物，如果服務很差，消費者更傾向于轉向其他消費。消費者劉女士稱，很少在小平臺上買菜，不如去菜市場買菜“實在”?！坝械臅r候飯都做完了，菜還沒有到。有的時候買回來的水果口感參差不齊，得看運氣?！痹诔赃@一方面，劉女士表示還是自己選的菜踏實，當初熟人推薦的社區團購平臺，已經被劉女士這樣的用戶遺棄。顯然，社區團購成也社交敗也社交。

埃森哲在2018年6月發布的《中國消費者洞察報告》顯示，購物社交化成為一大消費特點，近九成消費者有自己的興趣圈子，多數消費者表示興趣圈子會影響他們的購買決策。而在社交應用中，受分享刺激而購物、沖動購買增加的消費者占到四成以上。

北京財貿職業學院院長王成榮稱，做社區商業的成熟度低于我國整體商業的成熟度，因此社區團購有發展空間。“但社區團購具有公益屬性，企業要想做出規模，必須將眼光放長遠，才能保證公益性和盈利性平衡?！?/p>

組團門檻低幸存者忙著去掉團長

在平臺與消費者之間，團長扮演了中間人的角色，有些團長甚至決定了社區團購在一片區域的生死。但是，從始至終，團長也是整個鏈條中最為不穩定的因素之一，毫無技術可言也讓“任何人都想成為團長”，人員管理的粗放程度可想而知。

北京商報記者注意到滴滴的橙心優選仍然在招聘團長，招聘負責人稱只要有時間、有手機就可以成為團長。更有甚者網站直接提供開店服務，只要注冊就可以實現在微信小程序中一鍵開店的功能。記者在BOSS直聘、前程無憂等招聘軟件發現，招聘社區團購團長的要求中，很少有關于經驗、運營能力等詳細的招聘要求。

如此低的創業門檻讓人們蜂擁而至，可并不意味著能輕松穩賺。食享會曾經的團長李女士稱，“2018年開始做社區團購工作，本以為很自由，實際上每天的工作壓力很大。一方面要一直關注微信群的動態，看是否有客戶發一些需求；另一方面也要思考如何促進社群里的人進行消費、提供更加周到的服務，甚至需要考慮到如何處理糾紛。但這樣密集的工作，自己的薪資卻不是特別高”。

據李女士敘述，很多社團團購不僅面臨價格戰的困境，人才的稀缺也是企業發展的一大難題。一些團購企業甚至為了搶一位優秀的團長，派人跟蹤其他社區團購企業的運貨過程，每天蹲點逛各家的線上線下的社區團購點，最終挖走經驗相對豐富的人才。

賴陽認為，社區團購中，要求采購人員了解生鮮的周期，有豐富的經驗。但目前進入社區團購的互聯網公司，一般很少有此種經驗的人才。在對生鮮的運營能力上和經驗上，都不具備核心競爭能力，因此很難有收益保障。企業只能賠本運營，如果靠多次融資來維持社區團購的運營，這種方法顯然不能長遠。

團長的不確定性，已經讓企業有意降低對團長的依賴。多多買菜、美團買菜正在逐步脫離團長建立社群的模式，并不需要團長建立社群，而是借助App引流。團長在社區團購模式下，只起到收貨跟發貨的作用，充當前置倉的服務人員。

少了團長在社區服務中的這條關系紐帶，把消費者和平臺兩個端口單獨起來，一定程度上相當于取消了消費者的基于社交關系的興趣圈。

社區團購企業無論怎樣反復糾錯，該倒下的企業還是會被踢出市場。社區團購食享會公司總部已經人去樓空，供應商貨款未結，員工工資被拖欠。

曾為食享會拉貨的劉師傅表示，一年前在山東青島為食享會每天拉貨，目前在青島的這個項目部署了有幾個月，但幾位司機的工資一直拖欠，他曾向食享會總部打電話詢問結果，一直到今日仍未收到工資。

企業無功而返也到導致供應商發展受阻。王成榮稱，盲目進入社區團購，可能對市場的研究不夠透徹，比如貨源渠道問題、供需之間是否相吻合，價格是否被社區居民所接受，是否已經建立誠信標準等。

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