便利店開店容易賺錢難！老牌百貨天虹開始甩賣

便利店的生意并不好做，連老牌百貨也玩不轉(zhuǎn)。

便利店的生意并沒有想象中“性感”。

9月15日晚，百貨上市公司天虹股份(002419.SZ)發(fā)布公告稱，計劃轉(zhuǎn)讓全資子公司天虹微喔便利店（深圳）有限公司100%股權(下稱“天虹微喔”)，羅森(中國)投資有限公司（下稱“羅森”）有意購買天虹微喔的股權。

在天虹股份看來，這次轉(zhuǎn)讓將有利于公司優(yōu)化資源配置，聚焦重點戰(zhàn)略的發(fā)展。9月16日，關于天虹微喔的經(jīng)營情況、上述股權交易進展等問題，時代財經(jīng)致電天虹股份方面，并按照對方要求發(fā)去采訪函，但截止發(fā)稿，未獲回復。

玩不轉(zhuǎn)便利店的本土品牌并非天虹微喔一家，蘇寧、京東等巨頭也曾大舉進入，但最終不得不收縮戰(zhàn)線止損，而其他體量較小的品牌處境也并不算好——全時便利店爆雷不斷關店，好鄰居則以8400萬美元的價格賣身……

無獨有偶，“洋品牌”在國內(nèi)也是苦苦掙扎，羅森在2020年成為第一個在中國市場全面盈利的玩家，而這離其首次進入中國已經(jīng)過去了25年，全家和7-11則只在上海、北京等部分市場盈利。便利店的生意遠沒有想象中容易。

老牌百貨玩不轉(zhuǎn)便利店

天虹股份是一家連鎖零售企業(yè)，包含百貨、購物中心、超市、便利店四大業(yè)務主線。

2014年12月，天虹股份以2909萬元（人民幣，下同）的價格收購了名為“深圳市萬店通商貿(mào)有限公司”（后改名為“天虹微喔”）。彼時，天虹股份給出的理由是，收購萬店通可以讓公司提早實現(xiàn)規(guī)模效應，完善在便利店市場的布局，進行線上線下的融合。

但近7年時間，天虹微喔并未幫助天虹股份實現(xiàn)這一愿望。

根據(jù)財報，今年上半年，天虹股份實現(xiàn)營收61.95億元，同比增長5.2%，凈利潤1.43億元，同比增長301.1%。其中，便利店業(yè)務為其貢獻的營收占比還不到2%。

天虹股份2014年收購萬店通時，后者共在深圳、東莞地區(qū)開設約153家直營及加盟便利店。而截至今年上半年，天虹微喔擁有便利店205家，店鋪分布于深圳、東莞、廈門等區(qū)域。近7年時間，天虹微喔門店數(shù)量僅凈增長52家。

門店擴張不力，天虹微喔的經(jīng)營情況也不算好。

截至2021年6月30日，天虹微喔資產(chǎn)總額1.21億元，負債總額1.21億元，凈資產(chǎn)僅7.8萬元。2021年上半年營業(yè)收入1.33億元，同比下滑36%，凈利潤虧損614.33萬元，與上年相比由盈轉(zhuǎn)虧。

作為老牌百貨品牌，天虹股份為什么玩不轉(zhuǎn)便利店？聯(lián)商網(wǎng)高級顧問團成員王國平告訴時代財經(jīng)，雖然百貨商超和便利店同屬零售的范疇，但跨度卻非常大。

“大賣場的運作范圍大，思考的維度在于在填滿整個商場的同時，還能做到整體盈利。便利店則強調(diào)如何在極小的空間，要求大部分SKU都能貢獻利潤，把效益發(fā)揮到最大，比如極致精簡SKU。幾個SKU的錯誤都可能成為這個店的敗筆，大賣場錯幾個SKU卻沒什么影響。”

羅森借機南下

相比天虹微喔，其潛在接盤者羅森在國內(nèi)風頭正勁。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會公布的《2021中國便利店TOP100》榜單顯示，截至2020年12月31日，羅森的門店數(shù)為3256家，首次超過門店數(shù)為2967家的全家便利店，成為在華數(shù)量最多的日資便利店品牌。

今年9月10日，羅森在沈陽開出了其在中國的第4000家門店。根據(jù)公開資料，羅森計劃在2021年保持30%到40%的增速，新開店1100家左右。在2020財年財報中，羅森表示中國市場已于2020年首次實現(xiàn)全年盈利，并計劃到2025年在中國的門店要達到一萬家以上。

按照羅森的設想，接下來4年的年均開店數(shù)量要達到近1700家，才能在2025年達成萬店目標。羅森1996年入華，歷時25年門店數(shù)才突破3000家，如今想在每年完成1700家門店的布局，顯然不是一件易事。

如果成功接盤天虹微喔，羅森也許能曲線打開華南市場，實現(xiàn)快速擴張。

“羅森重心在華東，一直也有意南下，接盤微喔應該是考慮微喔在福建、廣東有一定的門店基礎，可以利用其供應鏈，實現(xiàn)快速復制?！蓖鯂礁嬖V時代財經(jīng)。

開店容易賺錢難

為了實現(xiàn)快速擴張，不管是天虹微喔、美宜佳等本土便利店品牌，還是羅森、7-11等外資品牌，近幾年都開放了特許經(jīng)營和加盟模式。但在高昂的加盟成本下，如何讓加盟商賺到錢成為品牌方們需要思考的一個問題。

9月16日，時代財經(jīng)以有意加盟開便利店為由咨詢了天虹微喔負責加盟的相關人員，對方表示，在開店前，加盟商需要繳納3萬元的加盟費和4萬元的前期貨款，同時還要以購買門店設備的方式向品牌方上交12萬元的保證金，待5年合同期滿后，保證金才會一次性返還給加盟商。

上述人員還表示，加盟商需要自負門店的裝修費，每平米的裝修費用約為1000元，同時每年還要向品牌方繳納1700元的管理費。在加盟商開店后，品牌方會對加盟商進行免費培訓，不參與加盟商的毛利分成。

以此計算，一個加盟商要開一家50平米的天虹微喔便利店，前期的投入達到20多萬元。

便利店前期投入高的問題普遍存在。

根據(jù)7-11官網(wǎng)的信息，其加盟加盟模式分為A型和D型兩種，A型為投資管理型，要求兩位加盟者全職參與，并籌備80萬元左右的啟動資金。啟動資金中名目清晰的包括10萬加盟費，1.1萬培訓費，2.1萬開店準備費，20萬保證金。D型加盟模式為委托管理型，加盟商需要找到一個合作伙伴共同參與便利店的日常經(jīng)營，前期貨款和日常運營產(chǎn)生的費用由總部承擔，加盟人以分成方式獲利。此外，上述兩種加盟模式都需要一名連帶保證人，資產(chǎn)達到30萬元。

上述信息顯示，兩種加盟模式所需的資金分別為43.2萬元和33.2萬元，再加上連帶保證人資產(chǎn)30萬的背書資金以及門店裝修費用，開一家便利店的前期投入資金達到近百萬元。

廣州一位便利店經(jīng)營者黎明（化名）告訴時代財經(jīng)，除了上述費用外，加盟商自付的房租也是不小的負擔，以五十平米的店面面積和1.5萬元的月租金計算，按照押一付三的要求，一次性交要給房東6萬元。此外，廣州大多數(shù)便利店要開24小時，白班夜班要分不同人，一般要雇4-6個人，每個月人力成本在2-3萬元，水電費近1萬元。

黎明透露，7-11的總部還會從加盟店的毛利中進行提成，提成比例在在40%-60%不等?！埃ū憷辏┏杀敬_實很高，特別是選址如果有問題，銷售額就會很低，甚至會虧錢?！?/p>

加盟費、房租、人工、抽成是加盟商們不得不面對的問題，而對于品牌方來說，如果想要實現(xiàn)快速擴張和長期盈利，在供應鏈等方面的長期投入也不可避免。

王國平告訴時代財經(jīng)，現(xiàn)在連鎖便利店企業(yè)都在對倉儲、中央廚房等進行長期投入，這樣才能拉開與對手的距離，但也這對其前期的資金有很高的要求。

“中國供應鏈都是以區(qū)域型的為主，跨區(qū)域就要重新做供應鏈。中國的區(qū)域市場非常大，要實現(xiàn)有效快速配送、節(jié)省時間和資金成本，就需要建立倉庫。”王國平說道。

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