中國珠茶之鄉(xiāng)舉辦第四屆“平水日鑄”茶葉節(jié) 推進數(shù)字茶業(yè)建設(shè)

“2020年柯橋區(qū)茶園產(chǎn)量6440噸，產(chǎn)值4.35億元(人民幣，下同)，帶動了區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)增效和茶農(nóng)增收。”3月25日，“中國珠茶之鄉(xiāng)”浙江省紹興市柯橋區(qū)舉辦第四屆“平水日鑄”茶葉節(jié)，中共柯橋區(qū)委副書記諸劍明說。

中國是全球最大的綠茶生產(chǎn)國與出口國，其中珠茶出口約占綠茶總出口量的一半。柯橋地處長三角南翼，轄區(qū)盛產(chǎn)的珠茶曾以貢茶聞名，因珠茶形似珍珠、色澤綠潤、香高味醇，而被譽為“綠色的珍珠”。

智慧茶園系統(tǒng)。　項菁 攝

諸劍明介紹，10年來，該區(qū)致力發(fā)展“平水日鑄”茶產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量標準等“六統(tǒng)一”管理成為這一公共品牌聲譽的后盾，同時加工連續(xù)化、自動化水平走在了浙江省前列，產(chǎn)值年均增幅達到10%以上。

為讓茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)提質(zhì)增效，當天，當?shù)匦纪七M“數(shù)字茶業(yè)”建設(shè)，將聚焦智慧茶園、自動化加工、電子商務(wù)和數(shù)字化管理等方面，以數(shù)字化帶動茶農(nóng)穩(wěn)產(chǎn)增收。

浙江是數(shù)字經(jīng)濟大省，數(shù)字賦能“三農(nóng)”已成為該省茶企茶農(nóng)的探索方向。在越茶博物館內(nèi)，一塊電子大屏顯示了當?shù)夭鑸@面積、產(chǎn)量趨勢以及實時監(jiān)控圖，未來該系統(tǒng)將納入氣象數(shù)據(jù)等，形成一個實時動態(tài)化的“茶葉大腦”。

浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長刁學剛受訪時談到，就茶葉產(chǎn)業(yè)而言，數(shù)字化主要運用于茶園管理、茶產(chǎn)品追溯等，這對提升茶葉品質(zhì)、帶動茶農(nóng)致富有極大促進作用。

第13屆全民飲茶活動啟動。　項菁 攝

茶葉富農(nóng)，更惠民。當天，中國茶葉學會還在現(xiàn)場發(fā)出進一步推進“2021年國際茶日暨第十三屆全民飲茶活動”倡議書，并向全社會發(fā)出全面弘揚中華茶文化等倡議內(nèi)容。“茶為國飲，科學飲茶有助于身心健康。”中國國際茶文化研究會會長周國富說。(記者 項菁)

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