仁懷加快白酒企業技改工程實施和轉型升級，打造智能釀造體系

機器人上甄系統。通訊員 孟銘 攝影報道

位于仁懷市的貴州國臺酒業股份有限公司智能車間，安裝了中央控制室系統、自動潤糧系統、自動起入窖系統、機器人自動上甑系統等八大系統，所有生產作業都可通過按鈕或中控室完成操作，極大減少人工操作量和勞動強度，提高白酒生產效率和質量。

近年來，仁懷市加快白酒企業技改工程實施和轉型升級，推動白酒產業高質量發展。部分酒企在原來半自動化制酒車間基礎上，加快白酒生產機械化、智能化設備使用率，推進白酒工業化、循環化和集約化，打造全工藝流程的智能釀造體系。

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