潮州立足資源優(yōu)勢，探索獨具“潮味”的產(chǎn)業(yè)致富路

鳳凰山上，單叢茶飄香萬里，升起致富希望;饒平沿海，水產(chǎn)養(yǎng)殖如火如荼，創(chuàng)造上億產(chǎn)值：田園鄉(xiāng)間，文化旅游資源不斷開發(fā)，游客絡繹不絕……在黨建引領下，潮州在山海之間開啟了一場場鄉(xiāng)村振興的生動實踐，探索出了獨具“潮味”的產(chǎn)業(yè)致富路。

鄉(xiāng)村振興，關鍵看產(chǎn)業(yè)。而產(chǎn)業(yè)興旺的實質(zhì)就是讓鄉(xiāng)村的生意適銷對路。

好生意帶來好生活。當前，潮州立足資源優(yōu)勢，做好山、海、文3篇產(chǎn)業(yè)文章，激發(fā)農(nóng)村發(fā)展內(nèi)生動力，增強發(fā)展后勁，全力開創(chuàng)鄉(xiāng)村振興新局面，奮力書寫鄉(xiāng)村振興的時代答卷。

山??特色產(chǎn)業(yè)拓寬致富道路

得天獨厚的氣候條件和自然環(huán)境，讓潮州北部的鳳凰山孕育出馳名中外的鳳凰單叢茶。1.46萬噸產(chǎn)量，43億元產(chǎn)值，是今年上半年鳳凰單叢茶交出的“成績單”。

一片葉子成就了一個產(chǎn)業(yè)，更富裕了一方百姓。2020年，潮州全市茶葉種植面積22.94萬畝，毛茶產(chǎn)量2.24萬噸，年產(chǎn)值達52億元，茶農(nóng)人均收入達到1.65萬元以上，市級以上茶葉龍頭企業(yè)12家，產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營戶超5000家。

如今，潮州正推動單叢茶往標準化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化、品質(zhì)化方向發(fā)展;另一方面，潮州還加快構(gòu)建鳳凰單叢標準化體系。此外，“鳳凰單叢(樅)茶”成功注冊為地理標志集體商標，獲得國家地理標志產(chǎn)品保護，品牌附加值和國際影響力得到提高。

如今，依托豐富的山地資源，潮州積極推動茶葉、潮州柑、佛手果等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成功獲批創(chuàng)建潮州市饒平縣茶葉產(chǎn)業(yè)園、潮州市潮安區(qū)鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)園、潮州市湘橋區(qū)佛手果產(chǎn)業(yè)園等省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，繼續(xù)拓寬鄉(xiāng)村致富道路。

海??魚米之鄉(xiāng)成就漁業(yè)強縣

視線移到潮州最東端饒平縣。這里島嶼星羅棋布，海岸線蜿蜒曲折，形成了天然的深水良港。自上世紀80年代以來，饒平就掀起了耕海牧海熱潮，海水養(yǎng)殖業(yè)得到迅速發(fā)展，成為漁業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。

目前，饒平傳統(tǒng)浮筏式海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積138萬平方米，產(chǎn)量超萬噸，規(guī)模和產(chǎn)量均居全省前列。同時，投放深水抗風浪網(wǎng)箱，推進“公司+基地+養(yǎng)殖戶”生產(chǎn)方式，促進漁業(yè)增效、漁民增收，年產(chǎn)值約2億元。數(shù)據(jù)顯示，今年以來，饒平海關共監(jiān)管活魚出口2800噸，同比增長115.4%，還首次實現(xiàn)了將活魚直接出口韓國。

為了做大做強水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園建起來了。去年，潮州市饒平縣水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園入選省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設名單。饒平還聚焦海產(chǎn)品加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，共培育扶持水產(chǎn)品加工企業(yè)30家。此外，饒平著力構(gòu)建冷鏈體系和現(xiàn)代化流通體系，助力當?shù)靥厣a(chǎn)搭上電商“快車”。

如今，饒平已發(fā)展成為全省海水網(wǎng)箱、對蝦、貝類、海水育苗等重要養(yǎng)殖基地，還獲評“全國漁業(yè)百強縣”“廣東省海水養(yǎng)殖先進縣”。2020年，饒平縣海水養(yǎng)殖面積7335公頃，產(chǎn)量13.3萬噸;海洋捕撈1.5萬噸，海洋漁業(yè)產(chǎn)值36.07億元。

文??鄉(xiāng)村旅游注入潮味“鄉(xiāng)愁”

入夏以來，潮安區(qū)歸湖鎮(zhèn)獅峰村迎來了一批又一批的游客……這個昔日的貧困村，立足環(huán)境美化與生態(tài)農(nóng)業(yè)“雙線發(fā)展”，如今已華麗變身為“網(wǎng)紅打卡地”。

“發(fā)展山村休閑旅游和生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)，每年可為村集體增加經(jīng)濟收入30多萬元。”獅峰村黨支部書記、村委會主任李統(tǒng)偉說，目前該村已被打造成為省級文化旅游特色村、廣東省十大美麗鄉(xiāng)村，并列入省旅游精品路線。

獅峰村只是潮州美麗鄉(xiāng)村畫卷上的靚麗一頁。潮州突出“厝角頭”、雕塑、嵌瓷等文化元素和古寨、古村落、客家圍屋等鄉(xiāng)村記憶，編印《潮州市美麗鄉(xiāng)村特色風貌營造工作指引》等9本工作手冊，塑造“潮味”風貌，留住鄉(xiāng)愁記憶。

潮州打造了4條省級鄉(xiāng)村旅游精品線路和4條市級鄉(xiāng)村游精品線路，其中潮安區(qū)茶旅生態(tài)游精品線路獲評廣東美麗鄉(xiāng)村精品線路。結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)、潮州工夫茶文化，潮州將推進打造鳳凰文祠茶旅走廊建設，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時帶動產(chǎn)業(yè)提升。

潮州還大力發(fā)揚紅色傳統(tǒng)、傳承紅色基因，修繕了一批紅色陣地，推出了紅色優(yōu)秀文化藝術作品，深挖鄉(xiāng)村紅色故事。世田村、湖嶺村、上善村、長彬村……一個個紅色村得到保護和推廣，吸引了眾多市民游客前來。

(南方日報記者 達海軍 許鈺敏)

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