長沙茶飲市場創(chuàng)新推出新飲品，帶給消費者新體驗

炎炎夏日，酷暑難耐，在這時節(jié)，沒有什么能比來上一杯冰涼爽口的飲料更能舒緩燥熱，如果有，那便來上兩杯。熱浪來襲，長沙各家飲品店紛紛推出自家新品，吸引消費者的目光。

產品創(chuàng)新 顏值吸引與口味征服

“我們在‘六一’期間有mini奶茶限定款，平時我們會有奶茶分裝杯。顧客在點奶茶時，如果需要奶霜，可以要求將奶霜放在分裝杯中，顧客拿到奶茶后，可以自己DIY‘迷你杯’。”一點點國金街店的店員表示，這樣顧客可以按照自己的喜好制作專屬的奶茶飲品。

28日，記者走訪了一點點、喜茶、茶百道、肯德基等多家門店，發(fā)現這些門店都會有類似“mini奶茶杯”的小杯裝產品，只是大多數門店并不稱其為“mini奶茶杯”，而是分裝杯。喜茶悅方mall店的工作人員告訴記者，有些顧客會喜歡將桂花凍，紅柚粒等小料放在分裝杯中，然后自己去制作mini奶茶杯。

在喜茶的菜單上，當季限定款中的“王榨油柑”“雙榨楊桃油柑”“多肉黃皮仙露”三款飲品吸引了記者的注意。油柑、黃皮都是很小眾的水果，當它們走進長沙茶飲市場，確實讓人眼前一亮。記者品嘗了“多肉黃皮仙露”，感覺在眾多葡萄味、西瓜味、菠蘿味的傳統味道茶飲中，這款口味獨特新奇的飲品能帶給顧客新鮮的消費體驗。

奶茶自由 長沙的消費潛力巨大

在長沙，茶顏悅色可謂是遍地開花，五一廣場商圈附近，每條街至少有一家茶顏悅色，有些街道甚至還有三四家門店，但是不論哪一家，門口都是排著長長的隊伍，無不彰顯著消費者對茶顏悅色的巨大熱情。

當然，長沙本土的奶茶品牌除了茶顏悅色，還有果呀呀、檸季等，這些奶茶品牌選擇在長沙誕生，并在當地迅速擴張，圈粉無數，也正是看中了長沙這塊消費沃土。

根據長沙市統計局數據，2020年全市城鄉(xiāng)居民人均可支配收入51478元， 同比增長5.7%。2020年，長沙居民近三成消費支出花在了“吃喝”上。作為連續(xù)13年蟬聯中國最具幸福感城市的長沙，憑借自身實力折射出巨大的消費潛力。

消費潮流 自主研發(fā)“長沙限定”

在茶飲市場的競爭日益激烈的情況下，商家只有不斷創(chuàng)新，推出一波又一波新品，來獲得顧客的青睞。長沙本土茶飲品牌——檸季就是一個很好的例子。

檸季進入長沙市場后，對檸檬茶的口味進行了調整，偏向于長沙人喜歡的清甜口味。主要在長沙地區(qū)供應的神仙桂子油檸檬茶和小缽子甜酒檸檬茶就是根據長沙人的口味自主研發(fā)的。

“神仙桂子油檸檬茶有點像檳榔的味道，長沙人很喜歡吃檳榔，一喝到這款檸檬茶就有很熟悉的味道。小缽子甜酒檸檬茶是甜酒口味的，也是長沙人喜歡的味道!”檸檬茶愛好者田同學向記者介紹。

夏日飲品外觀設計的不斷創(chuàng)新，產品口味的不斷調整，也成為了長沙的一道亮麗“風景”。長沙的茶飲市場總是充滿無限的活力，能夠滿足消費者求新品求優(yōu)品的消費需求，帶給消費者更好的消費體驗。

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