萬(wàn)方西單商場(chǎng)只剩下超市餐飲業(yè)態(tài)，傳統(tǒng)百貨如何求生？

在即將與王府井集團(tuán)完成吸收合并之際，首商股份卻想把萬(wàn)方西單商場(chǎng)的股權(quán)，以作價(jià)不足2000萬(wàn)元的價(jià)格進(jìn)行變現(xiàn)。在出售股權(quán)的消息發(fā)布之后，北京商報(bào)記者走訪萬(wàn)方西單商場(chǎng)看到，昔日被捧上天的高端百貨，如今基本只剩下超市餐飲業(yè)態(tài)。首商股份賣出萬(wàn)方西單商場(chǎng)所有股權(quán)意在優(yōu)化資產(chǎn)質(zhì)量。分析認(rèn)為，伴隨商業(yè)發(fā)展，西單商場(chǎng)整體都處于轉(zhuǎn)型滯后狀態(tài)。未來(lái)整個(gè)西單商場(chǎng)是被全部合并進(jìn)入王府井集團(tuán)還是逐一賣掉?前景多少有些堪憂。

業(yè)態(tài)單一，經(jīng)營(yíng)狀況欠佳

中年遲暮的萬(wàn)方西單商場(chǎng)在發(fā)展上開始走下坡路。北京商報(bào)記者走訪該商場(chǎng)看到，現(xiàn)在的萬(wàn)方西單商場(chǎng)基本只剩下超市和三兩個(gè)餐廳，在工作日中午時(shí)段，該商場(chǎng)內(nèi)客流并不多。從外立面來(lái)看，萬(wàn)方西單商場(chǎng)有三層高，實(shí)際上負(fù)一層和一層都是超市，二層有一家泰國(guó)餐廳和銅鍋涮肉，三層則為京味齋。

萬(wàn)方西單商場(chǎng)工作人員透露，“此前該商場(chǎng)是百貨業(yè)態(tài)，在上次調(diào)整改造中去除了服裝鞋帽、首飾等業(yè)態(tài)，引入餐飲彌補(bǔ)周邊需求”。

即便是經(jīng)歷了一番調(diào)整，萬(wàn)方西單商場(chǎng)距離盈利似乎還有很大一段距離。根據(jù)首商股份公開的萬(wàn)方西單商場(chǎng)有限責(zé)任公司財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，在2020年度，該商場(chǎng)營(yíng)收約為5593萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)虧損324萬(wàn)元，凈利潤(rùn)虧損322萬(wàn)元。

不久前，北京首商集團(tuán)股份有限公司掛牌轉(zhuǎn)讓北京萬(wàn)方西單商場(chǎng)有限責(zé)任公司52%股權(quán)，轉(zhuǎn)讓底價(jià)為1923.61萬(wàn)元。針對(duì)該項(xiàng)目轉(zhuǎn)讓的意愿，首商股份方面指出，受制于“房地分離”等諸多因素，萬(wàn)方西單商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況欠佳、持續(xù)虧損。本次資產(chǎn)出售有利于整合和優(yōu)化公司資產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提高資金使用效率。本次資產(chǎn)出售完成后，公司不再持有萬(wàn)方西單股權(quán)。

轉(zhuǎn)型遲鈍，即將“去西單化”

萬(wàn)方西單商場(chǎng)作為西單商場(chǎng)分店之一，將在首商出售之后，摘除西單商場(chǎng)之名。根據(jù)掛牌出售股權(quán)的交易條件顯示，受讓方需要在限定的時(shí)間內(nèi)辦理完成萬(wàn)方西單商場(chǎng)所在項(xiàng)目的工商變更，不再包含“西單”字號(hào)，并應(yīng)清理“西單”品牌元素在內(nèi)部辦公系統(tǒng)、外部建筑環(huán)境、對(duì)外宣傳推廣等領(lǐng)域的應(yīng)用，今后各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中均不使用上述品牌。

由此可以看出，西單商場(chǎng)的版圖將逐漸減少。根據(jù)北京商報(bào)記者統(tǒng)計(jì)，全國(guó)范圍內(nèi)，除了萬(wàn)方西單商場(chǎng)之外，僅剩下5家西單商場(chǎng)，分別為西單店、天通苑店、蘭州店、成都店以及新疆店。

在所有的西單商場(chǎng)中，零售占比重和品牌老化是首要的問(wèn)題。以天通苑門店為例，除了3家餐飲之外，剩下的品牌均是童裝、運(yùn)動(dòng)和男裝，整體業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)并不豐富。成都店、蘭州店和新疆店中，3家門店品牌相比北京地區(qū)門店多一些，但依舊大部分為服裝鞋帽，缺乏餐飲和休閑業(yè)態(tài)。

在上述門店中，西單商場(chǎng)西單店算得上是一直在調(diào)整中，但與其他北京老項(xiàng)目改造的進(jìn)度相比，仍十分緩慢。北京商報(bào)記者走訪時(shí)看到，商場(chǎng)中心區(qū)域仍有不少折扣甩賣的展區(qū)，不過(guò)化妝品區(qū)域和運(yùn)動(dòng)服飾也有所增加。同時(shí)，近幾年，西單商場(chǎng)一直發(fā)力數(shù)字化，在線上開設(shè)微商城，旨在打破實(shí)體商業(yè)經(jīng)營(yíng)在時(shí)間與空間上的局限。

有商業(yè)人士指出，西單商場(chǎng)其實(shí)已經(jīng)是北京乃至中國(guó)商業(yè)的一大招牌，但伴隨90年的發(fā)展，受限于硬件和制度管理的局限，導(dǎo)致轉(zhuǎn)型速度難以加快。

存在感弱，傳統(tǒng)百貨何處求生

王府井合并首商進(jìn)度完成在即，但從單獨(dú)項(xiàng)目個(gè)體來(lái)看，傳統(tǒng)百貨仍逃不出必須改造或被迫閉店的結(jié)局。北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)賴陽(yáng)直言，“西單商場(chǎng)肯定是要轉(zhuǎn)型，現(xiàn)在百貨店的發(fā)展模式有很大的局限性。尤其是傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)對(duì)現(xiàn)在的消費(fèi)者用處越來(lái)越少，百貨店需要重構(gòu)消費(fèi)價(jià)值”。

“社區(qū)定位的項(xiàng)目不能再按照‘百貨+超市’的模式，因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)這類業(yè)態(tài)的需求越來(lái)越弱，反而，此類項(xiàng)目應(yīng)變成社區(qū)生活中心。而一些商圈中的項(xiàng)目，應(yīng)該調(diào)整百貨零售的比重和品牌結(jié)構(gòu)，體現(xiàn)出科技、藝術(shù)、人文等多元素，重新拾回地標(biāo)作用。”賴陽(yáng)指出。

已有90歲的西單商場(chǎng)，或許在改造中面臨硬件問(wèn)題。但賴陽(yáng)認(rèn)為，硬件、招商對(duì)于商家而言都不是最大的問(wèn)題，問(wèn)題在于改造的決心是否堅(jiān)定。

中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)楊青松同樣認(rèn)為，伴隨品質(zhì)消費(fèi)的需求越來(lái)越高，百貨零售企業(yè)需要在差異化、體驗(yàn)化、商品力等方面進(jìn)行提升。此外，為了避免商品同質(zhì)化，企業(yè)需要從供給端加強(qiáng)差異化和體驗(yàn)感，其中，一些線下互動(dòng)和服務(wù)可以借助數(shù)據(jù)化手段。

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