進博會上乳企比拼專業營養元素 乳品行業進入專業營養新時代

一年一度進博會是國內外乳企角逐的窗口，也是國內外乳企搭建全球資源的快捷通道。11月5日-10日，第四屆中國國際進口博覽會期間，北京商報記者注意到，伊利、蒙牛、達能、雀巢等乳業攜帶數百款新品“四刷”進博會，其中專業營養元素成各大乳企產品比拼的關鍵詞。而在產品“較量”之外，借助進博會平臺爭取全球資源也成為國內外乳企的目標。

聚焦專業營養元素

與往年相比，本屆進博會參會的乳企凸顯了對產品專業營養元素的重視。

北京商報記者注意到，今年的進博會上，達能展臺瞄準“一老一小”展示20余款全新營養產品。達能相關負責人表示，此次展示的產品中，包括面對中國老齡化挑戰，推出腸道健康、增肌賦能、疾病康復、提高睡眠質量、延緩認知衰退等產品;圍繞生命早期，達能展示愛他美奶粉“全球最全產品線”、紐康特“全鏈路食物過敏解決方案”、愛蘊美媽媽益生菌、諾優能原生植物蛋白嬰幼兒配方奶粉等。

同樣把專業營養元素擺在重要位置的還有雀巢。據了解，雀巢健康科學是本屆進博會參展產品最多的業務部門，共有7個子品牌的86款產品展出，功能涵蓋強化免疫、緩解情緒、保護神經系統健康、減緩衰老等諸多方面。其中以針對罕見病的營養品品牌Vitaflo最為亮眼，其產品系列聚焦于先天性代謝疾病、營養支持和腎病等多個疾病領域。

“國內出生缺陷發生率為5.6%左右，意味著每年有相當數量的缺陷兒童出生。雀巢希望通過科學營養解決方案，來改善兒童營養的未來。”雀巢相關負責人告訴北京商報記者。

a2™牛奶公司相關負責人表示，“乳品行業加速進入了專業營養新時代。近年來，有關A2型蛋白質的研究成果頻出。a2™牛奶公司通過‘全奶戰略’，不斷研發各種產品組合，以滿足消費者在不同群體、不同年齡、不同消費場景下的需求。”

此外，健合針對新需求新變化，帶來覆蓋全家庭成員的健康營養產品，包括嬰幼兒營養與健康品牌合生元、海外自然健康營養品牌Swisse斯維詩等;愛他美也針對少年兒童近視問題，推出含有葉黃素等營養元素的“愛他美3白金澳洲版”。

在獨立乳業分析師宋亮看來，大眾產品不具有高附加值，真正具有高附加值的是具有專業營養的產品，專業營養也是未來中國高端化或高附加值產業的重要發展方向。專業營養產品的開發關鍵還要看企業的技術研發能力。在市場、產品、渠道以及品牌同質化后，真正展現競爭實力的就是企業所擁有的技術，這將是未來企業競爭的核心。

全球化合作升溫

在產品PK之外，借助進博會平臺爭取全球資源，成為國內外乳企的目標。

在宋亮看來，進博會最大的意義就是讓外資產品通過進博會展現給國內市場，同時國內企業也可以將發展成果傳遞給海外市場。

北京商報記者注意到，今年進博會，以新西蘭a2™牛奶公司、達能為代表的外資品牌紛紛表示將加強與中國本土企業的合作。a2™牛奶公司相關負責人在接受北京商報記者采訪時表示，“中國市場是a2™牛奶公司的重中之重，公司將進一步擴大在中國的投資與規模，從產品、渠道、團隊、營銷等多角度發力，在中國市場探索新的機遇，做出新的嘗試”。據了解，自2013年上市以來，a2™牛奶公司就與中國農墾(集團)總公司旗下的中國農墾控股上海有限公司達成戰略合作伙伴關系。

同樣，達能全球執委會成員、中國及大洋洲總裁謝偉博(BrunoChevot)也表示，“達能希望通過進博會這一窗口，讓全球的達能人，特別是管理層更好地了解中國和中國市場的戰略重要性，為達能在中國的發展爭取更多的全球資源，為未來進一步擴大在華投資，進一步深耕中國市場奠定良好的基礎”。

在宋亮看來，中國市場之所以備受外資乳企重視主要是其在全球乳業市場較大的增長潛力。據中國海關總署數據顯示，截至2020年12月中國乳品進口量為32萬噸，同比增長20.2%。累計方面，2020年中國乳品進口量累計達到337萬噸，累計增長10.2%。

值得注意的是，在外資品牌持續加注中國市場的同時，以伊利、蒙牛為代表的國內乳企也在不斷拓局海外市場。此次進博會，伊利攜手旗下大洋洲乳業有限公司帶來了來自新西蘭的金典純牛奶、金領冠睿護奶粉、伊利Pro環球甄選稀奶油等6款產品。伊利方面表示，一直以來，伊利以“全球化思維、本土化經營”的運作方式，與全球合作伙伴開展合作。目前，伊利的合作伙伴遍及五大洲，分布在33個國家，旗下液奶、酸奶、奶酪、冷飲等產品已在全球21個國家和地區上市。

無獨有偶，蒙牛方面也攜手旗下雅士利國際、貝拉米、Arla阿爾樂等海外品牌亮相。截至目前，蒙牛在新西蘭、印度尼西亞、澳大利亞建有海外生產基地，全球工廠總數達68座，年產能合計逾1000萬噸。蒙牛集團總裁盧敏放公開表示，蒙牛在國際化發展進程中緊密貼合“一帶一路”倡議，加快“走出去”步伐，在全球資源配置上不斷突破。

此外，羊奶品牌龍頭澳優董事長顏衛彬也公開表示，近十年來，澳優通過海外并購、全球智慧鏈整合、新建工廠等方式，完成了完整的產業鏈布局并在實踐中不斷得到完善，為澳優產品走品質化、差異化、高端化路線奠定了堅實的基礎。

香頌資本董事沈萌表示，國內乳企與國外乳企相比在技術研發和產品創新方面有差距，國內乳企向海外擴張是為了在現有技術水平的條件下拓展更多全球份額，而國外乳企進入中國是希望利用自身產品優勢搶占中高端市場空白。隨著全球消費水平和需求的不斷提升，乳制品將具有更為廣闊的市場潛力，產品結構也快速發生分化，中低端和中高端產品都在持續增長。

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