北京海淀區(qū)持續(xù)開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称范綄?dǎo)檢查 強(qiáng)化追溯管理

為進(jìn)一步筑牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩琳希_保疫情防控不松懈，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局節(jié)奏不變、力度不減，持續(xù)開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛?span id="4mw4ou6" class="keyword">疫情防控督導(dǎo)檢查。

一是加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，嚴(yán)格落實“三專、四無、五不”要求。結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，加強(qiáng)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體的督導(dǎo)檢查，重點檢查企業(yè)銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠駠?yán)格落實“三專、四無、五不”要求，是否落實場內(nèi)經(jīng)營區(qū)域環(huán)境消毒要求，進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品與國產(chǎn)冷鏈產(chǎn)品是否分開存放并銷售，冷鏈?zhǔn)称蜂N售展示的二維碼與銷售食品是否一致，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員是否每7天開展一次核酸檢測等情況。

二是強(qiáng)化追溯管理，嚴(yán)格五類重點水產(chǎn)品管理要求。按照市局工作部署，要求“巴沙魚、鱈魚、三文魚、白蝦、紅蝦”五類冷鏈水產(chǎn)品按照進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾恚{入“北京冷鏈”平臺追溯，督促經(jīng)營者經(jīng)營上述進(jìn)口冷鏈水產(chǎn)品需賦碼銷售，標(biāo)示產(chǎn)地為國內(nèi)的，需現(xiàn)場提供國內(nèi)產(chǎn)地證明，否則一律按照進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行管理。日常工作中指導(dǎo)并督促經(jīng)營者銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥褂?ldquo;北京冷鏈”追溯系統(tǒng)，累計審核有效企業(yè)信息455戶，其中經(jīng)營進(jìn)口冷藏冷凍肉類和水產(chǎn)品的主體149戶，確保了“北京冷鏈”的有效運(yùn)轉(zhuǎn)。

三是堅持常態(tài)核酸檢測，嚴(yán)格疫情防控和食品安全主體責(zé)任落實。堅持及時、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的工作機(jī)制，緊繃“安全弦”，筑牢“安全線”，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格履行疫情防控主體責(zé)任和食品安全主體責(zé)任，特別是嚴(yán)格落實進(jìn)口冷鏈從業(yè)人員至少每7天開展一次核酸檢測、其他人員每14天開展一次核酸檢測的要求，確保不漏一人。強(qiáng)化自查自糾，按照《冷藏冷凍食品經(jīng)營“六規(guī)范”》開展經(jīng)營活動，堅決筑牢疫情防線，切實守護(hù)好百姓“舌尖上的安全”。

關(guān)鍵詞： 北京海淀區(qū) 進(jìn)口冷鏈管理 追溯管理 主體責(zé)任