消博會“椰香四海”瓊菜精品推介活動舉行 首發呈現名宴名菜精品

為進一步擴大瓊菜精品影響力、知名度、美譽度，讓瓊菜精品成為企業當家菜、招牌菜、網紅菜，更好地引領瓊菜高質量發展。7月26日，由世界中餐業聯合會、海南省商務廳、儋州市人民政府主辦，海南國際經濟發展局指導，海南省酒店與餐飲行業協會承辦的第二屆消博會“椰香四海”瓊菜精品推介活動在海口舉辦。

據悉，本次活動以“椰香四海”為主題，通過創意的烹飪、經典的味道、精辟的文字、美感的設計、生動的圖片，記錄屬于瓊菜的獨特印象，現場發布“由國宴瓊菜大師、資深中國烹飪大師李學深團隊出品的瓊菜印象宴，海南省五一勞動獎章獲得者、中華金廚獎、瓊菜大師陳大貴團隊出品的海南瓊菜盛宴，儋州美食行業協會團隊出品的東坡宴”的43道三席瓊菜盛宴，并展示推介海南知名餐飲酒店企業團隊出品的68道經典瓊菜菜品及主賓市儋州出品的45道佳肴。

海南省酒店與餐飲行業協會相關負責人介紹，本次活動以消博會為契機，首發呈現消博會瓊菜名宴名菜精品，讓“瓊菜”成為展示海南風范的靚麗名片，助力海南國際旅游消費中心建設，讓海南成為新時代中國改革開放的示范。

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