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云南“野生菌”香飄天涯海角

得益于氣候、地理等資源優勢,地處中國西南的云南擁有900余種野生食用菌,約占全國種類的90%、全球種類的36%,是名副其實的“野生菌王國”。

云南各地結合各自野生菌的特點推出旅游產品。今年夏天,昆明啟動“避暑食菌季”活動,推出多條避暑、采菌路線。大理的旅游企業將徒步、科普與采摘野生菌結合,推出不同的“撿菌子”線路產品。武定、南華、易門、香格里拉等野生菌主產區,也通過“野生菌+節慶”帶動餐飲、旅游、購物發展,形成新的消費熱潮。

高寧表示,云南的松茸、雞樅、雞油菌、干巴菌等各種可食用菌,絕對是一場味蕾的盛宴。希望外地朋友能在夏天前往云南,共赴一場關于美食的秘境之旅。(完)

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