2020年超市行業(yè)加強(qiáng)線上化進(jìn)程 龍頭企業(yè)野心勃勃

“2020年全年，超市行業(yè)的主旋律是‘謀變’，前有新冠肺炎疫情催化龍頭超市線上業(yè)務(wù)發(fā)展提速，后有社區(qū)團(tuán)購的強(qiáng)勢入局倒逼傳統(tǒng)商超的渠道變革。”中泰證券研報(bào)如是總結(jié)去年的超市行業(yè)。2020年，超市行業(yè)繼續(xù)加強(qiáng)線上化進(jìn)程，發(fā)力到家業(yè)務(wù)，以永輝超市為代表的全國性超市企業(yè)繼續(xù)擴(kuò)張，以家家悅為代表的區(qū)域性商超龍頭也將觸角伸向全國。

龍頭企業(yè)野心勃勃

2020年，永輝超市全國化布局提檔加速。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年永輝超市新進(jìn)入了山東、西藏、內(nèi)蒙古、青海、甘肅等省份。此外，對于已有布局的地區(qū)，永輝超市也在加速滲透。僅去年12月一個(gè)月內(nèi)，永輝超市新開門店就達(dá)34家，覆蓋30個(gè)城市。截至2020年底，永輝業(yè)務(wù)已覆蓋全國29個(gè)省(區(qū)、市)、572個(gè)市(區(qū)、縣)，已開業(yè)大店數(shù)量達(dá)1017家，實(shí)現(xiàn)一至六線城市全覆蓋。

家家悅正野心勃勃走出山東。與永輝超市的開店式擴(kuò)張不同，家家悅通過“買買買”來進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展。2018年3月，家家悅收購青島本地零售商維客連鎖九家門店;同年11月，家家悅又以1.5億元收購張家口福悅祥連鎖超市67%的股權(quán)，家家悅通過此次收購走進(jìn)河北市場。2019年9月，家家悅以3120萬元收購華潤萬家在山東開設(shè)的七家超市;同年11月，家家悅以2.1億元自有資金收購安徽省淮北市樂新商貿(mào)75%的股權(quán)。去年11月24日，家家悅發(fā)布公告稱，擬以自有資金投資3.75億元獲得內(nèi)蒙古維樂惠超市有限公司(以下簡稱維樂惠)70%的股權(quán)。

國信證券研報(bào)表示，整體來看，家家悅穩(wěn)步推動外延擴(kuò)張，已實(shí)現(xiàn)了從區(qū)域零售向全國零售布局的轉(zhuǎn)變，為打開長期成長空間提供了有力驅(qū)動。同時(shí)，公司注重供應(yīng)鏈的配套強(qiáng)化，已具備供應(yīng)鏈建設(shè)、一體化物流、生鮮經(jīng)營等方面的優(yōu)勢，為后續(xù)的持續(xù)經(jīng)營擴(kuò)張打下深厚基礎(chǔ)。

到家業(yè)務(wù)加速發(fā)展

如今，“到家+到店”業(yè)務(wù)已被商超行業(yè)廣泛接受，不論規(guī)模大小，傳統(tǒng)商超都能通過入駐外部平臺比如美團(tuán)、餓了么、京東到家、多點(diǎn)等實(shí)現(xiàn)線上化轉(zhuǎn)型。

尤其是在新冠肺炎疫情期間，超市線上化進(jìn)程再次提速，較早布局電商業(yè)務(wù)的超市龍頭也在疫情期間凸顯出更強(qiáng)的供應(yīng)和運(yùn)營彈性，線上銷售占比顯著提升。以永輝超市為例，2020年第三季度，其線上業(yè)務(wù)占主營業(yè)務(wù)收入比重達(dá)到9.7%;2020年前三季度，永輝超市到家業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)銷售額同比增長180%。

阿里巴巴在去年10月公開的數(shù)據(jù)顯示，大潤發(fā)超市和高鑫零售旗下另一商超品牌歐尚的484家門店已經(jīng)全面實(shí)現(xiàn)在線化，并且接入餓了么、淘鮮達(dá)以及天貓超市共享庫存業(yè)務(wù)，阿里巴巴旗下新零售業(yè)態(tài)盒馬鮮生的供應(yīng)鏈、智能物流系統(tǒng)也在慢慢同步至大潤發(fā)門店。

線上化發(fā)展帶來的成效十分明顯。截至2020年6月30日，阿里巴巴新零售解決方案拉動高鑫零售門店同店銷售額增長5.7%，公司凈利潤同比上升16.8%，并為高鑫零售帶來近5000萬用戶，活躍用戶數(shù)接近1300萬。

紛紛試水小業(yè)態(tài)

2020年，許多商超品牌開始探索“小而美”的mini業(yè)態(tài)。盒馬鮮生創(chuàng)始人兼CEO侯毅宣布盒馬mini的擴(kuò)張目標(biāo)是達(dá)到100家，大潤發(fā)在江蘇南通試點(diǎn)首家小潤發(fā)MART-mini，華潤萬家LIFE店亮相市場計(jì)劃開出300家店……在業(yè)內(nèi)人士看來，小業(yè)態(tài)店投資成本低，成熟周期短，打法多樣，可以占領(lǐng)街頭巷尾、商業(yè)區(qū)和居民社區(qū)，從長期的發(fā)展來看，更符合新形勢下消費(fèi)市場的客觀需求。

市場監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森2019年發(fā)布的《中國購物者趨勢報(bào)告-便利店》顯示，超市、小型超市和便利店的數(shù)量在過去三年內(nèi)增長勢頭強(qiáng)勁，分別增長10%、9%和14%，而大賣場數(shù)量卻下降了1%。有機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，2020年第三季度，沃爾瑪和家樂福均關(guān)閉了旗下三家賣場。

然而，mini店的探索并非一片坦途。與盒馬mini擴(kuò)張不同，永輝超市在2020年開始戰(zhàn)略收縮mini業(yè)態(tài)。事實(shí)上，從2018年底起，永輝超市就開始了mini店的探索。在2019年的股東交流會上，永輝超市創(chuàng)始人張軒松定下了全年開出1000家mini店的目標(biāo)，從實(shí)際成果來看，2019年全年，永輝超市開出了將近600家mini店。然而，永輝超市mini店的經(jīng)營狀況卻不盡如人意。據(jù)興業(yè)證券分析，永輝mini關(guān)店率高達(dá)21%，造成約2億元折損。

“小而美”的mini業(yè)態(tài)是否能成為未來線下商超的普遍形式?仍需市場檢驗(yàn)。

(記者 朱夢秋)

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