夜郎古酒：2025年目標(biāo)銷售50億，躋身高端醬酒第二陣營

中華網(wǎng)酒業(yè)4月8日訊 4月6日，由酒業(yè)家傳媒聯(lián)合夜郎古酒業(yè)重磅打造的“大國醬香·2021中國高端醬酒價值投資峰會”在成都·富力麗思卡爾頓酒店隆重舉行，數(shù)百位來自全國的酒企代表和經(jīng)銷商濟(jì)濟(jì)一堂，共話醬酒大時代。其中，夜郎古獲得來自包括行業(yè)協(xié)會、權(quán)威專家在內(nèi)的諸多行業(yè)大咖頻頻點贊，成為此次會議乃至春糖最為閃耀的醬酒新星之一。

而之所以夜郎古成為此次會議乃至春糖的重要焦點，并在此次會議上收獲如此多贊譽，與其在近年來在對醬酒品類的深刻洞察、產(chǎn)品打磨與產(chǎn)能儲備的精耕細(xì)作密不可分，更與其在今年年初提出“藝術(shù)醬香”這一概念、向“中國高端醬酒”這一目標(biāo)前行緊密相關(guān)。

五大藝術(shù)升級，夜郎古點亮藝術(shù)醬香之光

“味覺革命正在發(fā)生，在未來5-10年內(nèi)，誰能夠在味覺上占領(lǐng)消費者心智，把品牌、品質(zhì)、品位做好，就能占領(lǐng)市場，獲得未來可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)與方向。”在此次會議上，夜郎古酒業(yè)董事長余方強(qiáng)如此表述他對未來白酒競爭的看法。

同時，他也直言，“夜郎古當(dāng)前做的事情就是提升品質(zhì)、發(fā)展品牌，最后把產(chǎn)品變?yōu)樗囆g(shù)品，展現(xiàn)中國醬香藝術(shù)之美，包括工藝藝術(shù)、純凈藝術(shù)、健康藝術(shù)、味覺藝術(shù)、空間藝術(shù)，最終實現(xiàn)占領(lǐng)消費者心智。”

這也意味著，夜郎古將從工藝藝術(shù)、純凈藝術(shù)、健康藝術(shù)、味覺藝術(shù)、空間藝術(shù)五大維度進(jìn)行升級。

針對當(dāng)前行業(yè)已經(jīng)爛熟于心的“12987”這一工藝藝術(shù)，余方強(qiáng)表示，傳統(tǒng)釀造并不容易。“釀造工藝說起來簡單，但做起來卻很難。我個人的總結(jié)，釀酒5年方能入門，8-10年了解初步概況，2-3年就能釀出好酒來并不現(xiàn)實。醬酒發(fā)展這么多年，為什么現(xiàn)在才火起來？首先是產(chǎn)能限制，其次是釀出一瓶好酒并不容易，有很高的工藝和時間壁壘。所以工藝上一定要把它當(dāng)成藝術(shù)來打造，才能做出一瓶好酒。”

而純凈藝術(shù)則是夜郎古的醬酒釀造過程中，使用的赤水河河水與釀酒原料絕對無污染。“目前茅臺鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境非常好，從赤水河的源頭到赤水流入合江，沒有一家工業(yè)企業(yè)，這說明從赤水河到釀酒原料都絕對無污染，夜郎古從環(huán)境、原料都是把醬酒產(chǎn)品當(dāng)成一個藝術(shù)品來釀造。”

不僅如此，余方強(qiáng)表示，夜郎古也將健康、味覺體驗、空間之美融入當(dāng)前夜郎古品牌的發(fā)展規(guī)劃之中，高舉“藝術(shù)醬香”大旗，重新定義醬酒新時代。

夜郎古劃下2025年50億豹變路線圖

在確立打造“藝術(shù)醬香”這一品牌形象后，夜郎古也隨之劃下未來五年的豹變路線圖。

在此次會議現(xiàn)場，貴州夜郎古酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理王東針對未來五年夜郎古酒業(yè)的發(fā)展進(jìn)行詳細(xì)講解。

王東表示，夜郎古的豹變主要體現(xiàn)在戰(zhàn)略升級、文化升級、產(chǎn)品升級、模式升級。

在銷售目標(biāo)上，夜郎古提出打造135工程，讓夜郎古品牌成為高端醬酒的行業(yè)標(biāo)桿。具體而言，預(yù)計2021年公司實現(xiàn)10億元銷售目標(biāo)，2022-2023實現(xiàn)30億銷售目標(biāo)，2025年實現(xiàn)銷售50億。

在2021年，夜郎古重點將山東、河南、甘肅、新疆、廣東、四川等六大市場打造成核心市場。王東表示：“2021年夜郎古將從兩個方面進(jìn)行提升：首先是味覺革命，夜郎古正在逐漸形成自己的文化內(nèi)涵，以及品質(zhì)、口感的差異化特征，通過味覺革命打造藝術(shù)醬香的價值制高點；其次則是通過商業(yè)賦能，加強(qiáng)對消費者的培育，實現(xiàn)市場目標(biāo)。”

在2022-2023年，夜郎古將在30億銷售目標(biāo)之上，打造山東、河南、甘肅、廣東、新疆等地區(qū)成為3億+市場。“目前甘肅和新疆已經(jīng)具備了非常扎實、穩(wěn)固的市場基礎(chǔ)，有傳統(tǒng)流通渠道，也有各種多元化銷售渠道，我們的下一個目標(biāo)是在甘肅、新疆之外的河南、山東、廣東等地打造成3億以上根據(jù)地市場。重點工作是通過高端產(chǎn)品的培育，搶奪產(chǎn)品定價權(quán)，培育高端、超高端產(chǎn)品，聚焦根據(jù)地市場品牌發(fā)展。”

通過4年時間培育，夜郎古的“十四五”最終目標(biāo)是躋身中國高端醬酒的第二陣營、成為中國醬酒十朵金花的前五強(qiáng)。

在產(chǎn)品端，夜郎古將繼續(xù)打造大金獎成為夜郎古的核心大單品。“通過五年的運作，大金獎已經(jīng)等同于夜郎古代名詞，等于中國高端醬酒，夜郎古占據(jù)了大金獎三個字消費者的心智。”

同時，王東還針對夜郎古在文化、產(chǎn)品、模式、推廣方面的升級進(jìn)行詳細(xì)闡釋。比如在推廣上，味覺盛宴將成為夜郎古對外推廣的重要體驗IP。

同時，夜郎古也將“味覺盛宴”第二站搬至成都，以藝術(shù)之美點亮成都，讓夜郎古酒香飄成都。

隨著銷售、產(chǎn)品、推廣、資本等方向的規(guī)劃路線圖的相繼出爐，以及“味覺盛宴”等推廣活動在全國各地的相繼落地，夜郎古已經(jīng)逐步發(fā)展成為醬酒產(chǎn)業(yè)乃至中國白酒最為矚目的新星之一，也必將收獲越來越多的關(guān)注和贊譽。

關(guān)鍵詞： 夜郎 2025 目標(biāo) 銷售