酒鬼酒部署2022年工作：精準供貨、提升渠道價值、加速全國化布局

文/藝萱

中華網酒業(yè)12月27日訊，12月26日，酒鬼酒攜手文化名家、行業(yè)大咖以及酒鬼酒的全國經銷商朋友共聚長沙，共赴“2021年酒鬼酒馥郁大會——全國合作伙伴年會”。

本次大會解析了酒鬼酒近年來高速增長的密碼，部署了酒鬼酒2022年營銷策略，發(fā)布了酒鬼酒2022年文創(chuàng)新品，展現了文化酒鬼酒未來的品牌路徑。

復合增長率行業(yè)第一，核心終端數同比提升233%

馥郁大會上，中糧酒業(yè)董事長、黨委書記、總經理王浩總結2021年“是酒鬼酒全國化市場的開拓之年，更是廠商攜手創(chuàng)造價值、取得成績最多的開懷之年。”

業(yè)績方面，自2019年前三季度至2021年前三季度，酒鬼酒在19家上市白酒企業(yè)中復合增長率位居榜首，其營收增速達51%，凈利潤增速為65%。單就今年三季度度來看，酒鬼酒營收同比增長173%，實現利潤同比增長43%，市值同比增長134%，三項指標均位居全國白酒上市公司的榜首。產品方面，內參酒規(guī)模增超10倍，酒鬼酒系列增速3倍以上。

市場方面，客戶數量增加，渠道價值顯現，核心終端逐步形成。2021年1000萬級別大商增長24家，500萬以上優(yōu)商增加125個；核心終端數量同比提升233%，門店年周轉次數同比提升93%，門店單店產出10萬+。與此同時，酒鬼酒不斷強化圈層營銷，忠誠消費者群體擴展。截至目前開展內參研討會11場，參會人次達6150人，內參品推會64場，共計10500人次，酒鬼酒·馥郁薈17場，參會人數6850人，酒鬼酒·馥約326場，參會人數1630人。

團隊方面，實施人才優(yōu)先戰(zhàn)略。團隊人數從過去的幾百人增長至1500余人，費用核銷周期縮短44%，人均產出提升27%。

除此之外，2021年《馥郁香型白酒國家標準》正式發(fā)布，酒鬼酒躋身中國白酒十一大國標香型之列。與此同時產能建設也在提速，酒鬼酒擬投資23億元建設生產三區(qū)計劃于2023年底竣工投產，屆時將實現1.08萬噸馥郁香型基酒生產和1.78萬噸基酒儲存能力，為酒鬼酒實現高質量發(fā)展夯實基礎。

面對戰(zhàn)功赫赫的酒鬼酒，酒鬼酒公司副董事長、總經理鄭軼表示，近幾年來，酒鬼酒在中糧酒業(yè)的帶動下，注入了現代企業(yè)管理理念，不斷完善激勵約束機制，不斷優(yōu)化法人治理結構。在團隊內部形成了敢于奮斗、勇于勝利的牛團精神，在外部致力于構建廠商戰(zhàn)略合作伙伴關系，以新模式發(fā)揮廠商合力開拓市場，使酒鬼酒邁向了高質量發(fā)展的新時期。

2022年重大轉變：精準供貨

酒鬼酒依托湘西州優(yōu)越釀酒環(huán)境，基于歷史傳承的復雜工藝技術，融合三種不同香型的特色，形成了酒鬼酒獨特的競爭優(yōu)勢。然而，面對變幻莫測的市場環(huán)境，酒鬼酒如何做到守正創(chuàng)新，搶抓市場機遇，不斷改進和完善企業(yè)管理體系，補足短板，健全風險防控機制，做到行穩(wěn)致遠，仍然是酒鬼酒在高質量發(fā)展道路上繼續(xù)探究的命題。

酒鬼酒公司副總經理王哲回顧了2021年酒鬼酒圍繞優(yōu)商計劃，打造高效靈活的服務體系以及銷售業(yè)績方面取得的成績，也就“腰部價位大單品如何放量、客戶數量激增后的發(fā)展如何持續(xù)、如何豐富動銷措施”等方面的問題進行了深刻反思。

王哲表示，2022年的營銷工作將圍繞“1349”來展開，即1個理念、3個方向、4個支撐點以及9個核心運營策略。

1個理念是指與經銷商共創(chuàng)+共享；3個方向是指做強基地、突破高點、深度全國化；4個支撐點分別是品牌增值、產品增值、市場增量、客戶增利；9個核心運營策略分別是，核心產品策略、核心核心市場策略、優(yōu)商策略、核心終端布局策略、圈層營銷策略、基地市場打造策略、高地市場打造策略、深度全國化突破策略、數字化營銷策略。

王哲表示，做好精準供貨，這將是酒鬼酒、內參酒在2022年的一個重大轉變。精準供貨，就是要把貨供給能產生動銷的經銷商，實現精準一對一服務，從團隊、動銷、配送都實現精準供貨。

公司表示，明年將持續(xù)推進營銷精細化，以高效執(zhí)行為銷售團隊工作方向。做強基地，突破高地，全國化擴張勢能向上。

中華網酒業(yè)現場了解到，酒鬼酒明年市場布局的方向為：做強湖南、山東、河北等市場基地市場，著力做好深度、做大規(guī)模、做起動銷；突破北京、華東，廣東等高地市場，著力提升渠道價值，強化標桿旗艦產品地位，突出品牌引領作用；逐步把高地市場做成基地市場，逐步把基地市場做成規(guī)模市場，維護價格體系穩(wěn)定，以馥郁香型和酒鬼文化為護城河，加速全國化布局。我們預計酒鬼、內參2022年低基數下省外仍能延續(xù)高增態(tài)勢，全國化擴張勢能仍然向上。

特色香發(fā)展之路，專家建言內參漲價

建國以前清香型白酒稱霸天下，建國后濃香型白酒占據市場話語權，今天以醬香為引領的特色香崛起。盛初集團董事長王朝成認為，中國酒業(yè)正在進入“特色香型的戰(zhàn)略黃金期。消費者需要尋找特色記憶的香型，馥郁香就是特色香型，因此在王朝成看來酒鬼酒馥郁香迎來消費個性化新時代。

那么特色香型的白酒如何經營？王朝成表示，第一定位高端旗幟產品。在他看來內參還要漲價，要把支脈變?yōu)橹髅}，只有將價格和價值領先，消費者追捧，它就變成了市場標桿，就能從小眾變成大眾；第二塑造文化品牌，聚焦體驗營銷；第三品質上口感獨性，體驗舒適性；第四要全國化布局。

鄭軼也認為，差異化定位是酒鬼酒成事之基，骨子里的文化是酒鬼的立身之本。畢竟，文化不是唯一，但“差異化+文化”就是酒鬼酒的“唯一”。2019年，酒鬼酒在白酒行業(yè)率先提出文化酒鬼戰(zhàn)略，便占領了先機。高端白酒做文化，酒鬼酒是第一個。圍繞著“文化”酒鬼酒，一是做好世遺文化守護者；二是實現文創(chuàng)產品產業(yè)化；三是與更多國家級文化機構合作，打造文化平臺，依托平臺與更多文化人士文化愛好者形成圈層文化；四是建立酒鬼酒文化研究院，和外部專家一起研究湘西文化，挖掘湖湘文化。

值得一提的是，當下白酒行業(yè)進入增速放緩期。數據顯示，今年1—10月份全國規(guī)模以上白酒企業(yè)963家，比上年末減少了77家，而且產量同比增長5.5%，主營業(yè)務同比增長12.1%，利潤同比增長5.9%。中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、副會長兼秘書長馬勇分析認為，從全國白酒工業(yè)整體運行情況來看未來一段時間白酒產銷量和經濟效益水平可能將進入一個較低增速的平穩(wěn)運行周期。同時白酒市場和消費將進一步向骨干企業(yè)和優(yōu)勢品牌集中。由此而影響到白酒企業(yè)生產經營活動也將發(fā)生深刻變化。

關鍵詞： 酒鬼酒 王浩